الحبوب والبقوليات
أرز بني (نيء): من كوب أمريكي إلى ملّيلتر
1 كوب أمريكي من أرز بني (نيء) = 235 ملّيلتر — بناءً على كثافة 0.8 غ/مل.
| كوب أمريكي | ملّيلتر |
|---|---|
| 0.125 | 30 |
| 0.25 | 60 |
| 0.333 | 80 |
| 0.5 | 120 |
| 0.75 | 175 |
| 1 | 235 |
| 1.5 | 355 |
| 2 | 475 |
| 3 | 710 |
| 4 | 945 |
لماذا يهمّ المكوّن
الكوب حجم وليس وزناً. كثافة أرز بني (نيء) هي 0.8 غ/مل — مكوّنات مختلفة تعطي أوزاناً مختلفة للكوب نفسه. لذلك تخطئ الجداول العامة «كوب إلى غرام» بنسبة 10–30٪.
ما مدى الدقة؟
الكثافة المستخدمة موثّقة ومدقّقة. عملياً تتفاوت القياسات بنحو ±6٪ حسب طريقة ملء الكوب — منخولاً أو مكوماً أو مضغوطاً.
مصادر البيانات
- USDA FoodData Central — Public domain (US government work)
أسئلة شائعة
كم ملّيلتر في 1 كوب أمريكي من أرز بني (نيء)؟
1 كوب أمريكي من أرز بني (نيء) يساوي تقريباً 235 ملّيلتر، بكثافة 0.8 غ/مل.
هل الكوب الأمريكي يساوي الكوب المتري؟
لا — الكوب الأمريكي 236.6 مل، والمتري 250 مل، والإمبراطوري 284 مل. تستخدم هذه الصفحة الكوب الأمريكي؛ ويتيح المحوّل تغيير الاصطلاح.
لماذا تعطي المواقع المختلفة إجابات مختلفة؟
معظم الجداول تستخدم كثافة عامة لكل المكونات. نحن نستخدم الكثافة المقاسة لـأرز بني (نيء) نفسه — وهذا هو التحويل الصحيح فيزيائياً.
هل الأفضل وزن المكونات بدل استخدام الأكواب؟
نعم كلما أمكن — الميزان يلغي خطأ التعبئة تماماً، خاصة مع الدقيق والمساحيق.