البدائل
بديل حليب مكثف محلى
6 بدائل مختبرة — بالنسبة والحد الذي يقرّر نجاحها.
| النسبة | حليب مكثف محلى | يعمل في |
|---|---|---|
| ×1 | حليب جوز الهند المكثف المحلى نسبة مرجعية | الحلويات |
| ×1 | حليب كامل + سكر (مُختزل للنصف) نسبة مرجعية | الحلويات |
| ×1 | حليب مبخر + سكر (كوب + 2/3 مذاب) نسبة مرجعية | الحلويات |
| ×1 | دولسي دي ليتشي (حليب محلى مكرمل) نسبة مرجعية | الحلويات |
| ×0.75 | كريمة + سكر (للمشروبات) نسبة مرجعية | الطبخ |
| ×1 | حليب بودرة + سكر + ماء ساخن نسبة مرجعية | الحلويات |
الحلويات أقل تسامحاً من الطبخ — التزم بالبدائل الموسومة «حلويات» واحترم النسبة.
أسئلة شائعة
ما أفضل بديل لـحليب مكثف محلى؟
يعتمد على الوصفة — الجدول أعلاه يوضح أي البدائل تعمل في الحلويات وأيها في الطبخ.
هل يمكن استبدال حليب مكثف محلى في الحلويات؟
الحلويات أقل تسامحاً من الطبخ — التزم بالبدائل الموسومة «حلويات» واحترم النسبة.