البدائل
بديل مرق خضار
6 بدائل مختبرة — بالنسبة والحد الذي يقرّر نجاحها.
| النسبة | مرق خضار | يعمل في |
|---|---|---|
| ×1 | ماء + مكعب مرق نسبة مرجعية | الطبخ |
| ×1 | مرق دجاج نسبة مرجعية | الطبخ |
| ×1 | ماء نسبة مرجعية | الطبخ |
| ×1 | مرق فطر نسبة مرجعية | الطبخ |
| ×1 | ميسو + ماء (ملعقة كبيرة/كوب) نسبة مرجعية | الطبخ |
| ×1 | صلصة صويا + ماء (ملعقة/كوب) نسبة مرجعية | الطبخ |
الحلويات أقل تسامحاً من الطبخ — التزم بالبدائل الموسومة «حلويات» واحترم النسبة.
أسئلة شائعة
ما أفضل بديل لـمرق خضار؟
يعتمد على الوصفة — الجدول أعلاه يوضح أي البدائل تعمل في الحلويات وأيها في الطبخ.
هل يمكن استبدال مرق خضار في الحلويات؟
الحلويات أقل تسامحاً من الطبخ — التزم بالبدائل الموسومة «حلويات» واحترم النسبة.