البدائل
بديل صلصة طماطم
6 بدائل مختبرة — بالنسبة والحد الذي يقرّر نجاحها.
| النسبة | صلصة طماطم | يعمل في |
|---|---|---|
| ×1 | طماطم مهروسة معلبة (مخفوقة) نسبة مرجعية | الطبخ |
| ×1 | معجون طماطم + ماء (1:2) نسبة مرجعية | الطبخ |
| ×1.2 | طماطم ناضجة مخفوقة ومصفاة نسبة مرجعية | الطبخ |
| ×0.75 | كاتشب (كحل أخير) نسبة مرجعية | الطبخ |
| ×1 | صلصة مارينارا نسبة مرجعية | الطبخ |
| ×1 | هريس فلفل أحمر مشوي نسبة مرجعية | الطبخ |
الحلويات أقل تسامحاً من الطبخ — التزم بالبدائل الموسومة «حلويات» واحترم النسبة.
أسئلة شائعة
ما أفضل بديل لـصلصة طماطم؟
يعتمد على الوصفة — الجدول أعلاه يوضح أي البدائل تعمل في الحلويات وأيها في الطبخ.
هل يمكن استبدال صلصة طماطم في الحلويات؟
الحلويات أقل تسامحاً من الطبخ — التزم بالبدائل الموسومة «حلويات» واحترم النسبة.