للمطاعم
مصفوفة مسببات الحساسية (UE 1169/2011)
أدرج أطباقك، علّم مسببات الحساسية، اطبع المصفوفة A4 — الوثيقة التي تطلبها التفتيشات.
| اسم الطبق | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
أداة مساعدة — تحقق من النص الرسمي للائحة (UE) رقم 1169/2011، الملحق II. لا تضمن خلوّ الأطباق من مسببات الحساسية؛ أكّد دائماً مع مورديك.
مسببات الحساسية — اللائحة (UE) رقم 1169/2011، الملحق II
- A — حبوب تحتوي على الغلوتين ومنتجاتها
- B — القشريات ومنتجاتها
- C — البيض ومنتجاته
- D — الأسماك ومنتجاتها
- E — الفول السوداني ومنتجاته
- F — فول الصويا ومنتجاته
- G — الحليب ومنتجاته (بما في ذلك اللاكتوز)
- H — المكسرات (فواكه ذات قشرة) ومنتجاتها
- I — الكرفس ومنتجاته
- J — الخردل ومنتجاته
- K — بذور السمسم ومنتجاتها
- L — ثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت
- M — الترمس ومنتجاته
- N — الرخويات ومنتجاتها