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Sustituciones

Sustituto de Leche de almendra

6 sustituciones probadas — con la proporción y el límite que decide si funciona.

Proporción Leche de almendra Funciona en
×1 Leche de avena

Cuerpo similar; naturalmente más dulce (alérgeno A).

Proporción de referencia
repostería · cocina
×1 Leche entera

Más rica; contiene lácteos (alérgeno G).

Proporción de referencia
repostería · cocina
×1 Leche de coco (lata)

Mucho más rica — usa light o diluye 1:1.

Proporción de referencia
cocina
×1 leche de soja

Más proteína; alérgeno soja (F).

Proporción de referencia
repostería · cocina
×1 leche de arroz

Más ligera y dulce; opción baja en alérgenos.

Proporción de referencia
repostería · cocina
×1 leche de anacardo

Más cremosa; misma familia de frutos secos (H).

Proporción de referencia
repostería · cocina

La repostería perdona menos que la cocina — usa solo sustituciones marcadas como «repostería» y respeta la proporción.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor sustituto de Leche de almendra?

Depende de la receta — la tabla muestra qué sustitutos funcionan en repostería y en cocina.

¿Se puede sustituir Leche de almendra en repostería?

La repostería perdona menos que la cocina — usa solo sustituciones marcadas como «repostería» y respeta la proporción.