Sustituciones
Sustituto de Leche entera
6 sustituciones probadas — con la proporción y el límite que decide si funciona.
| Proporción | Leche entera | Funciona en |
|---|---|---|
| ×1 | leche semidesnatada + chorro de nata Proporción de referencia | repostería · cocina |
| ×1 | leche evaporada + agua (1:1) Proporción de referencia | repostería · cocina |
| ×1 | Leche de avena Proporción de referencia | repostería · cocina |
| ×1 | Leche de almendra Proporción de referencia | repostería · cocina |
| ×1 | Suero de mantequilla Proporción de referencia | repostería |
| ×1 | leche de soja Proporción de referencia | repostería · cocina |
La repostería perdona menos que la cocina — usa solo sustituciones marcadas como «repostería» y respeta la proporción.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor sustituto de Leche entera?
Depende de la receta — la tabla muestra qué sustitutos funcionan en repostería y en cocina.
¿Se puede sustituir Leche entera en repostería?
La repostería perdona menos que la cocina — usa solo sustituciones marcadas como «repostería» y respeta la proporción.