Sustituciones
Sustituto de Lentejas secas
6 sustituciones probadas — con la proporción y el límite que decide si funciona.
| Proporción | Lentejas secas | Funciona en |
|---|---|---|
| ×1 | Garbanzos secos Proporción de referencia | cocina |
| ×1 | Alubias secas Proporción de referencia | cocina |
| ×1 | guisantes partidos Proporción de referencia | cocina |
| ×2.5 | lentejas en lata (escurridas) Proporción de referencia | cocina |
| ×1 | Quinua (cruda) Proporción de referencia | cocina |
| ×1 | judías mungo Proporción de referencia | cocina |
La repostería perdona menos que la cocina — usa solo sustituciones marcadas como «repostería» y respeta la proporción.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor sustituto de Lentejas secas?
Depende de la receta — la tabla muestra qué sustitutos funcionan en repostería y en cocina.
¿Se puede sustituir Lentejas secas en repostería?
La repostería perdona menos que la cocina — usa solo sustituciones marcadas como «repostería» y respeta la proporción.